Жерех жареный рецепты

Жерех — простые рецепты, как приготовить эту рыбу

Жерех чистится, моется, потрошится и режется на кусочки или филе. Куски или филе рыбы маринуется, выдерживается в вине или натираются специями.

Жареный жерех

Приобретайте качественные товары по доступным ценам в лучших рыболовных интернет магазинах. Делайте подарки себе и своим близким! Мы в социальных сетях - подписывайтесь на нас в Facebook, Youtube, Вконтакте и Instagram. Будьте в курсе последних новостей сайта. Это хищная рыбка семейства карповых, за которой страстно охотятся все рыболовы.

Рецепты приготовления жереха на сковороде
Много ли костей в жерехе и как вкусно его приготовить
Жерех жареный
Жерех жареный на сковороде. Самый простой и вкусный рецепт.
Жерех жареный с чесноком
Блюда из жереха
Жерех – 8 вкусных рецептов
Рецепты из жереха
Рецепт жареного жереха на сковороде с луком и в сметане

Жереха выпотрошить, очистить, нарезать на стейки. Посолить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 20 минут. Обвалять стейки в кукурузной муке и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые стейки из жереха выложить на тарелку и посыпать измельченным чесноком. Куски филе приправить солью, перцем и лимонным соком. Через 15 мин обвалять в муке, затем в смеси муки с взбитым яйцом и запанировать в толченых ореха.

Если вы хотите попробовать новое блюдо, обязательно приготовьте вкусную рыбку — жерех. Рецептов приготовления существует много, можно при желании даже сделать вкусный балык из жереха или просто запечь его в духовке с овощным гарниром. Костлявая эта рыба или нет, где ее купить, а также какие нужно учитывать особенности при готовке, расскажут рекомендации опытных хозяек и кулинаров.

Похожие статьи